É um dos tipos de broa com mais tradição na gastronomia portuguesa. Por isso, Vila Nova de Gaia celebra com dez dias de festa a Broa de Avintes, num evento cultural e gastronómico que já vai na sua 28ª edição. A Festa da Broa vai decorrer de 28 de agosto a 6 de setembro na Quinta do Paço, em Avintes.

Esta festa, na qual participam todas as associações, colectividades e organizações de Avintes, vai contar com diversos momentos musicais, dança, folclore, atividades para os mais pequenos e até uma recriação histórica intitulada “A Visita do Senhor de Avintes”. Herman José e José Cid são alguns dos nomes que engrandecem o cartaz.

Ao longo destes dias, vai decorrer um “show cooking”, com vários chefs de renome, uma feira de artesanato, tasquinhas gastronómicas e outras diversões. Mais informações em www.cm-gaia.pt.

Fotografia: Pedro Dias